TARTA DE MANZANA

No podía ser de otra forma, mi primera entrada es dulce.

No se si soy tan golosa porque me encanta la reposteria o si me gusta hacer tartas y postres porque soy muy golosa. Da lo mismo. Tanto monta.

Esta receta me la dio una amiga, era de su madre, ella le tiene mucho cariño y ahora yo también.

INGREDIENTES:

• 1 kg y 1/2 de manzanas golden


• 150gr. de harina


• 250gr.de azúcar


• 1 sobre de levadura


• 4 huevos

ELABORACIÓN:

Dejar 1 o 2 manzanas para adornar.

Trocear las manzanas y triturarlas con el resto de los ingredientes.

Si hacemos la tarta en thermomix trituramos velocidad 5-7 progresivo durante 1 minuto (debe quedar una masa lisa y uniforme).

Engrasar un molde y mete en horno precalentado a 180º 30 minutos aproximadamente.

Pintar con mermelada de melocotón.