DULCE DE MANZANA ( Thermomix )



INGREDIENTES:

  • 500g gr. de manzanas golden
  • 1 limón
  • 500 gr. azúcar
ELABORACIÓN :

Poner en el vaso  las manzanas lavadas, sin pelar y cortadas en cuartos. El limón ( sin nada de piel  blanca ni semillas ) y el azúcar.
Programar 30 segundos, velocidad 5 - 10 progresiva.

Bajar los ingredientes con la espátula hacia el fondo del vaso y programar 40 minutos 100º, velocidad 4.

Verter el dulce en un recipiente y dejar enfriar.

Es perfecto para acompañar todo tipo de quesos, patés....