NATILLAS DE CHOCOLATE

¡¡De vicio !! Estas natillas están de vicio.

INGREDIENTES:( para 4 vasitos)

• 50 gr. chocolate Postres Nestlè


• 500 gr. leche entera


• 50 gr. azúcar


• 25 gr. maizena

ELABORACIÓN:

Con thermomix

Ponemos en el vaso el chocolate y se tritura 10 segundos, velocidad 5-7 progresivo.

Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir todos los ingredientes.

Programar 7 minutos, 100º, velocidad 2 1/2.

Tradicional

En este caso es mejor usar el chocolate en polvo.

Del medio litro de leche separar una taza donde desleímos la maizena.

Ponemos a calentar el resto de la leche con el cacao y el azúcar y vamos moviendo de vez en cuando con una cuchara de madera.

Cuando la leche rompa a hervir añadir la taza de leche con la maizena y seguir moviendo con la cuchara unos minutillos más.