FLAN DE NATA ( Thermomix )





Es la primera vez que me ocurre.
He cogido una cucharilla de flan mietras le hacia las fotos, para probarlo y que se viera por dentro....y he tenido que dejar de hacer fotos por falta de flan, jejeje.
¡¡Buenisimo!!
Facil y Rapido
INGREDIENTES:
  • 500 gr. nata
  • 500 gr. leche entera
  • 2 sobres de cuajada
  • 200 gr. azúcar
  • caramelo liquido

ELABORACIÓN:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 12 minutos, 90º, velocidad 4.

Caramelizar un molde y verter en él el flan.

Dejar enfriar y despues meter en el frigorifico.

Cuaja muy rápido.

3 comentarios:

Elisa dijo...

La verdad es que no me gusta el flan, pero lo suelo hacer para mi marido, la próxima vez uso tu receta, seguro que le encanta!

Anónimo dijo...

Hola! se ve delicioso, vivo en México y no venden la cuajada, qué es o con qué lo puedo sustituir?
Muchas gracias!

isabella dijo...

Hola!!! Me alegra tenerte por aqui desde tan lejos.
Intenta sustituir la cuajada por gelatina neutra, pero disminuye la cantidad, ya que la gelatina cuaja mas y corres el riesgo de que el flan
salga un poco duro.
Saludos