MERMELADA DE FRESA





INGREDIENTES:
  • 500 gr. fresas

  • 400 gr azúcar

  • zumo de un limón

ELABORACIÓN:

Lavar las fresas bajo el chorro de agua fría y quitar los rabitos.

Triturarla en thermomix durante 6 segundos, velocidad 4.

Añadimos el azúcar y programamos 30 minutos temperatura varoma, velocidad 1.

Quitamos el cubilete de la tapa y ponemos el cestillo para que no salpique cuando hierva.

Añadir el zumo de limón y mezclar durante 10 segundos velocidad 2.

Conservarla en botes de cristal previamente esterilizados.