Este es un plato muy sabroso. Rápido y fácil de hacer
INGREDIENTES:(para 2 personas)
- 500gr de langostinos
- 200gr de fideos gruesos
- 500 gr de fumé
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- 50gr. aceite de oliva
- 100gr vino blanco
- colorante alimentario
ELABORACIÓN:
En primer lugar hacer una fumé cociendo las cabezas de los langostinos con agua. Reservar.
Ponemos en el vaso toda la verdura y triturar 6 segundos, velocidad 5.
Añadimos el aceite y programamos 15 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Pasado este tiempo echamos el vino y el colorante y volvemos a programar 2 minutos con la misma velocidad y temperatura.
Por último ponemos los fideos , los langostinos , la sal y el caldo que teníamos reservado. Programamos el tiempo de coción que indique el paquete de fideos ( en este caso 9 minutos) , 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Cuando haya terminado dejamos reposar dentro del vaso unos minutos.
3 comentarios:
Hola Isabella,gracias por tu visita!
Yo soy de Corteconcepción,no sé si lo conocerás,es un pueblo que está muy cerca de Aracena,a tan solo 8 kms.
¿De dónde eres tú?
No conocía tu blog,me quedo de seguidora y voy a mirar las cosas ricas que tienes por aquí.
Un besazo
Hola Yo soy de Lepe. Corteconcepción es un pueblo precioso. Hoy estoy haciendo fideos con langostinos y a ver cómo me salen.
Saludos Ana
Hola Yo soy de Lepe. Corteconcepción es un pueblo precioso. Hoy estoy haciendo fideos con langostinos y a ver cómo me salen.
Saludos Ana
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