LECHE FRITA ( Thermomix )


INGREDIENTES:
  • 1 litro de leche entera
  • 150 gr. harina
  • 150 gr. azúcar
  • 1 cucharadita de Maicena
  • 1 cucharadita canela en polvo
ELABORACIÓN:

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y mezclamos 10 segundos, velocidad 4.

A continuación ponemos la mariposa en las cuchillas y programamos 10 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 1/2.

Después, volvemos a programar 2 minutos a la misma velocidad, pero sin temperatura.

Echamos la mezcla en una fuente.

Cuando esté fría, la partimos en cuadrados, los pasamos por harina y huevo y freimos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.

Espolvoreamos con azúcar y canela.



5 comentarios:

Jose Padilla Rodriguez dijo...

Yo no tengo termomix, pero se que se puede hacer tambien sin ella, es una receta que hace tiempo quiero hacer, tendre en cuenta la receta. De paso ya me quedo por aqui, a ver que se va cocinando.
Ah !! y gracias por hacerte seguidora de mi blog.

Cavaru dijo...

Te ha quedado genial,probaré tu receta!

Cocinando con Manu CatMan dijo...

anda es con la thermo...no sabia que se podía tengo que probar pues..beso

Gypunto dijo...

Con lo rica que está la leche frita y hace años que no la hago...saludos.

Marta dijo...

Mira que tengo ganas de hacer esta receta y nunca me acuerdo... si me ganaría al costi para unos días!
Te ha quedado genial!
besos!