INGREDIENTES:
- 1 pechuga de pollo deshuesada
Para el adobo:
- sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 3 dientes de ajo
- orégano
- comino
- el zumo de un limón
- un chorrito de vino blanco
ELABORACIÓN:
Cortamos la pechuga en tiritas
Hacemos el adobo y ponemos las tiras de pollo en él.
Dejamos macerar durante 6 horas como minimo.
Escurrimos el pollo del adobo y lo pasamos por huevo y pan rallado.
Freimos en abundante aceite caliente.
Dejamos macerar durante 6 horas como minimo.
Escurrimos el pollo del adobo y lo pasamos por huevo y pan rallado.
Freimos en abundante aceite caliente.
1 comentario:
Pues la obra no la he visto, pero las lagrimitas de pollo seguro que las pruebo.
Besos. Lola
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