LUBINA EN PAPILOTE



Mirad que plato en 20 minutos de reloj.

Y es que cada dia la quiero más.

Mi thermomix me ha sacado de más de un apuro cuando voy corta de tiempo.


INGREDIENTES:
  • 1 Lubina

  • papel aluminio

  • sal

  • aceite de oliva

  • 2 rodajas de limón

  • pimentón dulce

  • 1 hoja de laurel

  • 2 patatas

ELABORACIÓN:

Ponemos 1/2 litro de agua en el vaso de la thermomix y programamos 6 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Mientras pasa este tiempo preparamos la lubina:

Cortamos un cuadrado de papel aluminio para empaquetar la lubina.

Pincelamos el papel con un poco con aceite de oliva.

Ponemos la lubina y la salamos, le ponemos el pimenton, la radaja de limón y el laurel.


En la parte más baja del recipiente varoma ponemos las patatas partidas en rodajas y con un poco de sal.

Encima ponemos la lubina empaquetada y tapamos el recipiente.

Programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.


Montamos el plato y quedamos como una reina... y tu familia ni se imagina que 20 minutos antes no sabias que poner de comer.

1 comentario:

Gypunto dijo...

Al final tendré que animarme y comprar la thermomix!..saludos.