Este es un plato fresco y muy completo, estupendo para el verano.
INGREDIENTES:
- 100 gr pasta
- 250 gr judías verdes
- langostinos cocidos
- sal
- lactonesa
ELABORACIÓN:
Ponemos 1/2 litro de agua con sal en el vaso de la thermomix y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Mientras cortamos las judías y las ponemos en el recipiente varoma ( la verdura cocida en varoma sale increíblemente buena).
Después de este tiempo quitamos el cubilete y ponemos el varoma sobre la tapa. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.
Una vez cocida la verdura la reservamos y en el mismo agua ponemos la pasta, programamos el tiempo que el paquete nos indique ( sobre 8 o 9 minutos), temperatura varoma, giro a la izquierda.
Por último montamos la ensaladilla:
En una fuente ponemos la judía verdes, las salamos un poco, la pasta y los langostinos.
Añadimos lactonesa y lo mezclamos todo.
2 comentarios:
jo, qué ensaladilla más original, nunca la he hecho así,me la llevoooo, besitos
ummmm que rica. Me la apunto. Un besote
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