ENSALADILLA DE PASTA, JUDÍAS VERDES Y LANGOSTINOS



Este es un plato fresco y muy completo, estupendo para el verano.

INGREDIENTES:
  • 100 gr pasta

  • 250 gr judías verdes

  • langostinos cocidos

  • sal

  • lactonesa

ELABORACIÓN:

Ponemos 1/2 litro de agua con sal en el vaso de la thermomix y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.

Mientras cortamos las judías y las ponemos en el recipiente varoma ( la verdura cocida en varoma sale increíblemente buena).

Después de este tiempo quitamos el cubilete y ponemos el varoma sobre la tapa. Programamos 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 3.

Una vez cocida la verdura la reservamos y en el mismo agua ponemos la pasta, programamos el tiempo que el paquete nos indique ( sobre 8 o 9 minutos), temperatura varoma, giro a la izquierda.

Por último montamos la ensaladilla:

En una fuente ponemos la judía verdes, las salamos un poco, la pasta y los langostinos.

Añadimos lactonesa y lo mezclamos todo.



2 comentarios:

ANA SEVILLA dijo...

jo, qué ensaladilla más original, nunca la he hecho así,me la llevoooo, besitos

Helena Ballesteros Lizcano dijo...

ummmm que rica. Me la apunto. Un besote