ENSALADA DE AGUACATE

Esta ensalada la comí por primera vez en Nerja ( Málaga), hace muchos veranos durante unos días maravillosos que pasamos allí.

Tengo muy buenos recuerdos de aquel verano y esta ensalada es uno de ellos.

INGREDIENTES:

• 2 tomates
• 2 aguacates
• 1 cebolleta
• aceite de oliva
• sal
• pimienta recién molida
• el zumo de 1/2 limón