Todos los días se aprende algo nuevo, esta forma de hacer los mejillones me la han enseñado en la pescaderia en la que compro habitualmente.
Todo un descubrimiento para mí, no solo por la rapidez de elaboración, tambien por que al cocerse en su propio jugo no pierden ni una pizca de su sabor.
Si os gustan los mejillones al vapor, os recomiendo esta forma de hacerlos.
INGREDIENTES:
500 gr. mejillones
ELABORACIÓN:
Poner los mejillones en un recipiente apto para microondas o en un plato.
Los tapamos con la tapadera de microondas, programamos 3 minutos, máxima potencia... y listos!!
3 comentarios:
Me encanta esta receta, a partir de ahora los mejillones al micro!!!!!!!!
Uppps!! Lo que me estaba perdiendo....Toda la vida poniendo los mejillones a cocer al vapor con un dedito de agua, pimienta y unas rodajas d elimón y resulta que en 3 minutos los tienes listos sin ensuciar nada....
¡¡Gracias por el consejo!! Lo probaré la próxima vez que los compre.
Besitos.
Tomo nota para hacerlos se ven fantasticos.
Bicos mil wapa.
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