NUGGETS DE POLLO ( Thermomix )

INGREDIENTES:

• 1 pechuga deshuesada
• 1 ajo
• 50gr. de miga de pan
• 50gr. de leche
• 50 gr. queso de untar
• sal y pimienta
• huevo y pan rallado

ELABORACIÓN:

Ponemos el ajo en el vaso y trituramos 4 segundos, velocidad 6.

Añadimos la pechuga partida en trozos más o menos del mismo tamaño,trituramos 5 segundos, velocidad 7.

Salpimentamos al gusto y añadimos el pan, la leche y el queso.

Volvemos a programar 10 segundos, velocidad 7.

¡Ya está lista la masa!

Ahora hacemos porciones del tamaño que deseemos, las pasamos por huevo y pan rallado y las freímos en abundante aceite.

Con estas cantidades sale de 12 a 15 Nuggets, según el tamaño que les demos, yo los empaqueto de 5 en 5 y los congelo.

Te sacaran de algún apuro.