GALLETAS DE MANTEQUILLA ( Thermomix )

INGREDIENTES:

• 60 gr. azúcar glas
• 200gr. harina de reposteria
• 120 gr. mantequilla ( temperatura ambiente )
• 1 yema de huevo

ELABORACIÓN:

Poner en el vaso todos los ingredientes.

Programar 30 segundos, velocidad 6.

Cuando termine retirar la masa y envolver en film transparente. Dejar reposar en la nevera 1 hora.

Estirar la masa  un poco mas de 1/2 cm.

Cortar con cortapasta.

Hornear 180º  de 10 a 15 minutos aproximadamente.