ROLLO DE JAMÓN Y QUESO



INGREDIENTES ( Para cada rollo ):

  • 1 huevo 
  • 1 loncha de queso
  • 1 loncha jamón york
  • lechuga
  • aceite y sal
ELABORACIÓN:
Batir  el huevo y sazonarlo con una pizca de sal. Calentar una sartén antiadherente con un  poco de aceite y cuaja la tortilla fina, como si fuera una crêpe.

Dale la vuelta y añade una loncha de queso y otra de jamón. Retira la tortilla de la sartén y enróllala con cuidado.

 Cortar los rollos de tortilla en rodajas gruesas  servir sobre lechuga.

TRUCO :
Para elaborar tortillas con menos grasa y menos calorias,opta por hacerlas de dos claras y una yema.