INGREDIENTES:
- 1 coliflor
- 1 lata de guisante
- 2 latas de atún en aceite
- cebolla fresca
- sal
- mayonesa
ELABORACIÓN:
Cocer la coliflor en ramilletes en abundante agua con un chorrito de leche. La leche suaviza bastante el sabor y elimina el olor durante la cocción.
Escurrir bien la coliflor para que no agüe la ensaladilla.
Añadir la lata de guisantes, el atún escurrido el aceite , cebolla fresca picadita, sal al gusto y mayonesa.
Mezclar con suavidad para que la coliflor no se deshaga.
Servir fría.
Un plato sencillo y uno de mis favoritos.
2 comentarios:
Me apunto a receta, que en veranito apetece las ensaladillas bien fresquita. Y esta que nos muestra es original y nutritiva, ademas la coliflor me gusta mucho. Te quedó estupenda. Un saludo y feliz Domingo.
Me gusto mucho tu blog tiene mucha personalidad, te animo que sigas adelante con este poder creativo que tienes.
Un saludo
Eva
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