TARTA SORPRESA



Con esta tarta hemos celebrado el cumpleaños de mi sobrino Gonzalo, pero como da la casualidad que el niño y el blog nacieron en el mismo mes, aprovecho esta entrada para celebrar también el 4º aniversario de este blog.

Está hecha toda ella con Thermomix, pero la puedes hacer de forma tradicional.

Para montarla he hecho dos bizcochos redondos, al de abajo le he cortado el centro, dejando un hueco para meter los caramelos.

Le he puesto mermelada de fresa entre los dos bizcochos para que quede más jugoso y para que queden bien unidos.( http://isabelviz.blogspot.com.es/2011/04/mermelada-de-fresa-con-trocitos.html)


Lo he cubierto todo con un Frostin de queso y  después la adornamos con chuches.

INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
(Usaremos como medida el vaso del yogur)

  • 1 yogur natural 
  • 4 huevos
  • 2  vasos de harina de repostería
  • 1 vaso de harina de maiz Maizena
  • 2 vasos de azúcar
  • 2 vasos aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura química
ELABORACIÓN :
Ponemos todos los ingredientes en un bol  y batimos todo con una batidora de brazo,a mano con varillas o, si tienes Thermomix, pon todos los ingredientes en el vaso y programa 10 segundos, velocidad 5.

Vierte la masa en un molde untado en mantequilla y pon en el horno precalentado a 170º  durante 40 minutos aproximadamente.

INGREDIENTES:
Para el Frostin
  • 150 gr Azúcar glas
  • 300 gr crema de queso ( tipo Philadelfia )
  • 350 gr. nata para montar
ELABORACIÓN:
En primer lugar, para que la nata monte bien tiene que estar muy fría, para ello es mejor que la metas 10 minutos en el congelador antes de su uso.

Mezcla la crema de queso  con el azúcar glas, hasta que quede una crema suave.

Monta la nata con varillas eléctricas a la máxima potencia.

Si tienes thermomix pon la nata en el vaso y programa velocidad 3 1/2 sin tiempo.
Ten cuidado, porque si te pasas de tiempo, la nata se te convertirá en mantequilla.



2 comentarios:

natalia_paperblog dijo...

Estimada blogger,

Soy Natalia, Responsable de Comunicación de Paperblog. Quisiera disculparme por dejarte un comentario en el blog, pero no he encontrado otra manera de contactarte. Tras haberlo descubierto, me pongo en contacto contigo para invitarte a conocer el proyecto Paperblog, http://es.paperblog.com, un nuevo servicio de periodismo ciudadano. Paperblog es una plataforma digital que, a modo de revista de blogs, da a conocer los mejores artículos de los blogs inscritos.

Si el concepto te interesa sólo tienes que proponer tu blog para participar. Los artículos estarían acompañados de tu nombre/seudónimo y ficha de perfil, además de varios vínculos hacia el blog original, al principio y al final de cada uno. Los más interesantes podrán ser seleccionados por el equipo para aparecer en Portada y tú podrás ser seleccionado como Autor del día.

Espero que te motive el proyecto que iniciamos con tanta ilusión en enero de 2010. Échale un ojo y no dudes en escribirme para conocer más detalles.

Recibe un cordial y afectuoso saludo,
Natalia

natalia_paperblog dijo...

Estimada blogger,

Soy Natalia, Responsable de Comunicación de Paperblog. Quisiera disculparme por dejarte un comentario en el blog, pero no he encontrado otra manera de contactarte. Tras haberlo descubierto, me pongo en contacto contigo para invitarte a conocer el proyecto Paperblog, http://es.paperblog.com, un nuevo servicio de periodismo ciudadano. Paperblog es una plataforma digital que, a modo de revista de blogs, da a conocer los mejores artículos de los blogs inscritos.

Si el concepto te interesa sólo tienes que proponer tu blog para participar. Los artículos estarían acompañados de tu nombre/seudónimo y ficha de perfil, además de varios vínculos hacia el blog original, al principio y al final de cada uno. Los más interesantes podrán ser seleccionados por el equipo para aparecer en Portada y tú podrás ser seleccionado como Autor del día.

Espero que te motive el proyecto que iniciamos con tanta ilusión en enero de 2010. Échale un ojo y no dudes en escribirme para conocer más detalles.

Recibe un cordial y afectuoso saludo,
Natalia