INGREDIENTES:
- 500g gr. de manzanas golden
- 1 limón
- 500 gr. azúcar
ELABORACIÓN :
Poner en el vaso las manzanas lavadas, sin pelar y cortadas en cuartos. El limón ( sin nada de piel blanca ni semillas ) y el azúcar.
Programar 30 segundos, velocidad 5 - 10 progresiva.
Bajar los ingredientes con la espátula hacia el fondo del vaso y programar 40 minutos 100º, velocidad 4.
Verter el dulce en un recipiente y dejar enfriar.
Es perfecto para acompañar todo tipo de quesos, patés....
2 comentarios:
Lo he hecho con membrillo, nunca se me hubiese ocurrido hacerlo con manzana.... lo intentaré pero sin termomix (no tengo).... gracias!
Pues esta igual de bueno, y es un buen sustituto para cuando no es época de membrillos
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