TARTA NUTELLA

Esta tarta no hace mucho que salio a la palestra, sin embargo es archiconocida.
Y es tan famosa por dos motivos:
1º Porque es muuyyy fácil de hacer
2º Porque está muuyyy buena

La han bautizado como  " Tarta Huesitos " por el parecido al sabor de estas galletas. Pero a mí me recuerda más al sabor del turrón de chocolate.

Es estupenda para principiantes en la cocina, ya que no tiene complicación ninguna y tiene una presentación preciosa.

Si no la habéis hecho todavía,¡¡ animaros!! Os va ha encantar.

INGREDIENTES:

• 2 botes de nutella
• 1 paquete de obleas

ELABORACIÓN:

Calentar un poco la nutella al baño maría o en microndas ( pero muy poquito ) solo para que sea mas facíl de untar.

Untar una oblea con una fina capa de nutella, poner encima otra oblea y repetir la acción, hasta terminar el paquete.

Cubrir con una capa un poco más gruesa y adornar al gusto.

HUEVOS RELLENOS PARA HALLOWEEN

Os propongo estos huevos rellenos para vuestra fiesta de Halloween.
Yo no es que celebre este día, pero no hay que negar que es una fiesta divertida y cada año está  más arraigada en nuestro País.

Cocer los huevos y rellenarlos como más os guste, estos estan rellenos con la yema, atún y tomate frito.

Para adornarlos cortar por la mitad aceitunas negras sin hueso, una mitad para el cuerpo y con la otra mitad hacer las patitas cortando tiras finitas.

También os propongo estos porta velas fantasmas, hechos con esos botes de cristal que siempre guardamos y unas vendas.

FELIZ HALLOWEEN !!

ARROZ CON POLLO AL CURRY

Este plato es de mi hijo Carlos, que por lo visto se ha empeñado en cogerme el relevo ... y yo encantada.
Con él ha entrado aires nuevos en mi cocina.

INGREDIENTES: ( para 4 personas )

• 2 vasos de arroz redondo
• 2 pechugas de pollo deshuesada
• 6 lonchas de queso ( tipo tranchetes )
• Leche
• Laurel
• pimienta
•  1 cucharadita de curry ( de las de café )
• sal

ELABORACIÓN :

Poner en una cacerola abundante agua con sal y dos hojas de laurel.

Cuando el agua rompa a hervir, echar el arroz y dejar cocer a fuego suave, removiendo de vez en cuando, hasta que el arroz este en el punto que os guste y rectificar de sal.

Mientras cocemos el arroz, ponemos en una sarten las pechugas troceadas en tiras pequeñas y las rehogamos.

Le ponemos una pizca de pimienta ( si es recién molida mejor ),añadimos las lonchas de queso y el curry. Removemos continuamente hasta que el queso se diluya completamente.

Ahora es el momento de añadir la leche poco a poco, no he puesto la cantidad ya que es a ojo, la que vaya admitiendo, como cuando haces una bechamel, según el punto de espesor que te guste para la salsa.

Para emplatar, escurrimos el arroz y le quitamos las hojas de laurel, la ponemos en una fuente honda y vertemos por encima la salsa de pollo al curry.

Buen Provecho!!!